CUANDO Y CUANTO CEREAL

• ¿Cuándo?

Empezar con el cereal luego que le bebe ha tomado su leche, una o dos veces al día, preferentemente en la mañana (desayuno) y almuerzo o cena.

• Cantidad:

Comience con ½ a 1 cucharadita de cereal seco y mézclelo con 3 o 4 cucharaditas de líquido (tibio). Si el bebe acepta bien el cereal, incremente la cantidad de cereal de 1 a 3 cucharaditas. Al final del 1 año la cantidad de cereal seco alcanzará gradualmente 125 a 175 ml (½ a ¾ de taza) por día.

• Si el bebé se rehúsa a comer :

Si el bebe rechaza el cereal que le ofrece, no insista. Inténtelo de nuevo en otra oportunidad por 1 o 2 días más. Si continúa rechazando el cereal, averigüe el porque. Puede ser que aún su bebe no esté listo para comer otras comidas o tal vez no le gusta ese tipo de cereal o puede también tener alguna alergia al mismo. Si piensa que su bebe está listo, entonces cambie el tipo de cereal.

VEGETALES A ELEGIR

6.2.1) ¿Qué vegetales elegir?

Para comenzar, elija zanahorias, zapallo o calabaza, zuchinis (zapallitos o calabacín), chauchas (vainas o judías verdes) y batatas (patatas dulces o boniato). Servirlos cocidos y hechos en puré. Ofrézcale a su bebe un vegetal nuevo por vez. Espere unos días (3 días) antes de introducirle a oro vegetal para así permitirle que se acostumbre a ese nuevo sabor. Al principio se recomienda darle vegetales en forma separada y no mezclados con otros.

• Cantidad:

Inicie con 1 cucharadita de té (5 ml) de algún vegetal por comida (almuerzo y cena). Aumente gradualmente la cantidad de 5 a 15 ml (1 a 3 cucharaditas) hasta que esté satisfecho.

• Nitratos y vegetales:

Algunos vegetales como la zanahorias, remolachas y espinaca contienen grandes concentraciones de nitratos. Las cantidades normales de nitratos que se encuentran en la comida y el agua no son dañinos para la salud. Sin embargo, bajo ciertas condiciones, se convierten en nitritos, los cuales pueden alterar el transporte de oxígeno en la sangre. Esta transformación es más común en bebes menores de 1 año, especialmente antes de los 6 meses. En una dieta variada, los vegetales no proveen de suficientes nitratos como para causar complicaciones. Pero para prevenir, es mejor esperar hasta los 9 meses antes de introducir remolachas y espinacas, las cuales tienen la mayor concentración de nitratos. Con respecto a las zanahorias, puede darlas al bebe. Igualmente, antes de los 9 meses es aconsejable desechar el agua de cocción de las zanahorias y usar agua fría del grifo para preparar el puré con la deseada consistencia.

FRUTAS A ELEGIR

6.2.2) ¿Qué frutas elegir?

Comience con frutas como manzanas, peras, duraznos, ciruelas, damascos y bananas. Cocínelos y haga un puré. No agregue azúcar. Con respecto a las bananas, elija las más maduras y simplemente haga un puré. Al igual que con los vegetales, ofrézcale a su bebe una fruta nueva por vez. Espere unos días (3 días) antes de introducirle a otra fruta para así permitirle que se acostumbre a ese nuevo sabor. Al principio se recomienda darle frutas en forma separada y no mezcladas con otras.

Cantidad:

Comience con ½ a 1 cucharadita de té (3 a 5 ml) de fruta en puré por comida (almuerzo y cena) luego de haberle dado a su bebe los cereales y vegetales. Aumente gradualmente la cantidad de 5 a 15 ml (1 a 3 cucharaditas) hasta que esté satisfecho.

Importante:

• Al principio, elija purés de vegetales o frutas en forma separada, no los mezcle con otros,


• Evite los purés o postres comerciales ya que muchas veces contienen tapioca, harinas o azúcar,


• No agregue sal ni azúcar a la comida del bebe


• Luego de cada comida, ofrézcale a su bebe agua para permitirle la digestión y la hidratación.